Океанский окунь
Наткнулся на эту рыбку, купил и что мне теперь делать? Я говорю своему другу, что купил рыбу и понятия не имею, кто это. Она звонит своему мужу (ее муж - рыбак), и он рассказывает мне об этом рецепте. хрустящий, мягкий, вкусный ... даже не нужно много продуктов, так как он теряет запах. Сейчас ищу снова, чтобы купить, но его нет ..... до следующего раза пара глаз с картинкой и запоминаю эту красивую рыбку.
Подготовительные шаги
- Для хрустящей рыбы вам понадобится подставка, на которой рыба будет правильно удерживаться. Еще я запекаю на этой решетке мясо, оно всегда хрустящее со всех сторон и супер запеченное.
- Очистите рыбу (купила чистой), вымойте под струей воды и хорошенько просушите кухонной бумагой.
- Белую фигурку нарезать дольками. Петрушку (петрушку) нашинковать. Половину лимона процедить и половину нарезать тонкими ломтиками.
- Выложите в миску лук, чеснок, петрушку и соль. Перемешайте и добавьте оливковое масло. Для меня это было около 4 столовых ложек. Положите на ощупь, чтобы не пересохнуть.
- Залейте этой массой внутреннюю часть рыбы, затем нарежьте кружочками лимона. Закройте рыбу зубочистками снизу, чтобы она не протекала, потому что запекается правильно. Разрезать рыбу в нескольких местах. Смажьте рыбу оливковым маслом, посолите и залейте выжатым соком. лимона.
- Поставьте прибор на другой противень, чтобы он не протекал прямо в духовку во время выпечки. Поместите в разогретую духовку и запекайте при 180 градусах около 40 минут. Пока не подрумянится. В зависимости от духовки вам может потребоваться больше времени.
- Когда остынет, подавать. Он очень вкусный и хрустящий.
- Приятно!
Обслуживание
Подавать с бокалом белого вина.
