Обед без мяса
... и снова много белка и немного работы ... если вы выберете более простой гарнир, чем я (я приготовила домашние картофельные ньокки), обед может быть готов примерно через двадцать минут, и он очень сытный
Подготовительные шаги
- Обжарить на масле лук и чеснок, налить совсем немного воды и добавить красный перец. Нарезать грибы более широкой лапшой и добавить к луку, залить вином и добавить специи, кроме сметаны.
- В зависимости от того, сколько соуса вы хотите, добавьте воды и через 5-6 минут сметаны. Дайте ему еще раз закипеть, и трапеза закончится.
- Необязательно готовить больше нескольких минут, потому что вешенки все равно не станут мягкими, они всегда немного жесткие и поэтому сохранят вкус.
Обслуживание
Подавайте их с пастой, картофелем или рисом и обязательно с вашим любимым салатом.