Нут с петрушкой

Нут - это продукт, который вернулся в рацион только в последние годы. Он заслуживает того, чтобы его попробовали, будь то макробиотик или нет.

Подготовительные шаги

Замочите очищенный и промытый нут в теплой воде на 12 часов на ночь. Положите его вместе с водой для замачивания и водорослями комбу в чашку для эспрессо. Варить около 30 минут.
В другой миске обжарьте нарезанный корень петрушки в небольшом количестве масла (можно добавить и другие корнеплоды).
После того, как петрушка размягчится, добавьте вареный нут, залейте водой, посолите и тушите еще 10 минут под крышкой.
В конце посыпать мелко нарезанной петрушкой.

Обслуживание

Это блюдо удовлетворит потребность в бобовых в составе тарелки макробиотиков.

Совет

Если у вас нет кунжутного масла, вы также можете использовать оливковое масло.

Вам также может понравиться ...

Истрийская хота

Йота - одна из многочисленных зимних манештр крупнейшего хорватского полуострова, некогда прекрасно защищавшая от холода и болезней.

Курица с овощами

Обилие свежих трав - отличительная черта бельгийской кухни, и одним из типичных примеров их использования является следующий рецепт. Интересно и соотношение количества мяса и овощей - ни один из них не преобладает, все очень гармонично!

Маринованный салат

Добавьте сладкую кукурузу, красный цикорий и пурпурный лук к освежающему вкусу соленых огурцов и полейте топпингом. В результате получится богатство красок и ароматов, которое никого не оставит равнодушным.

Образные хот-доги

За каждым успешным грилем стоит мастер колбасного гриля. И каждый хот-дог будет счастливым, вне зависимости от того, с ним ли Графиня, Пепица, Зденка или Шпинат.

Освежающий салат с виноградом и тунцом

Для искателей приключений и любителей смелых сочетаний вкусов кухни фьюжн салат из винограда и тунца станет желанным стимулом для создания новых творческих меню. Однако для более тонких вкусов мы рекомендуем более классический выбор.

Ризотто со спаржей и креветками

Спаржа и креветки - не редкое сочетание, но свежая мята превращает их в совершенно новый опыт для всех органов чувств.

Рулетики с мангольдом

Булочки, квашеная капуста и т. Д. Предназначены не только для свежей или квашеной капусты. Мангольд или мангольд также являются интересной весенней оберткой. Начинка из пшена, сыра Паг и зелени превращает эти рулеты в настоящий вегетарианский деликатес. Но не исключительно.

Рыба на гриле с помидорами и луком

Жареный морской лещ или морской окунь - это кулинарное наслаждение, а с мини-помидорами, оливковым маслом и цедрой лимона это станет настоящим средиземноморским опытом.

Rosa Cooking