Нут с луком-пореем

что-нибудь приятное на ложке для холодных дней :)

Подготовительные шаги

Замочите нут накануне вечером и готовьте до мягкости на следующий день (будьте осторожны, чтобы не пережарить). Конечно, если вы хотите сократить время приготовления, можно использовать консервированный нут.
На другой сковороде обжарьте мелко нарезанный бекон / бекон в небольшом количестве масла, добавьте измельченную вишню и мелко нарезанный лук-порей и тушите до мягкости.
Когда оба будут приготовлены, оставьте воду в миске с нутом настолько жидкой, насколько хотите, а в миске с луком-пореем дайте воде закипеть, добавьте чайную ложку красного перца и немного острой муки, чтобы добиться густоты. Затем вылейте его в миску с луком-пореем, добавьте специи и варите еще несколько минут, немного посыпав рубленой петрушкой, и все! Хороший Аппетит

Вам также может понравиться ...

Афганские больные

Болани - это блюдо из тонкого хлебного теста. Его можно начинить картошкой или луком-пореем. Мы приготовили его в виде лепешек с начинкой из лука-порея и неизбежным йогуртом.

Вегетарианский суп с рисом

Вегетарианские блюда давно предназначены не только для вегетарианцев, и это подтверждается все более изобретательными рецептами и доступными ингредиентами. Подавайте наваристый суп с пармезаном, от которого не откажутся даже невегетарианцы.

Овощной суп

Минестроне - итальянское название густого супа из нескольких видов овощей с приготовленной пастой или рисом. В качестве более щедрого и питательного варианта мы предлагаем добавить хрустящие кубики жареной панчетты или прошутто.

Овсяные грибы

Любители грибов обязательно будут рады попробовать этот рецепт, в котором помимо грибов и вешенек спрятаны еще овес, лук-порей, сельдерей и специи.

Острые стейки из индейки

Мясо индейки, которое высоко ценится за низкую калорийность и низкое содержание плохого холестерина, не лишит вас изысканных впечатлений из-за таких свойств. Чтобы мясо получилось еще более ароматным, накануне замаринуйте стейки.

Суп из белой фасоли

Крупная белая фасоль по своему вкусу напоминает каштаны, но есть кое-что, чего нет у каштанов, - это съедобная оболочка. Поэтому готовка сохраняет свою форму, поэтому из нее можно приготовить питательный густой суп, полный полезных растительных волокон.

Суп из кабачков с кус-кусом

Для всех любителей овощей этот зеленый суп наверняка станет новым открытием. Хотя это основной ингредиент кабачков, он по-прежнему содержит лук-порей, морковь и сельдерей и подается с кус-кусом.

Тушеное мясо в сливках

Шпинат, горох и сливки в нежном сливочном рагу очаруют вас вкусом растительных сливок.

Rosa Cooking