Нут с луком-пореем

Нут или нут, как говорит мой муж, - действительно отличная еда, особенно в эти холодные дни - очень полезная (особенно для таких вечных анемий, как я :)), очень вкусная, сытная и дешевая, и ее можно хранить множеством способов. Это рецепт от Дж. Оливера.

Подготовительные шаги

Вечером замочите сушеный нут.
На следующий день, по крайней мере, за два часа до обеда, положите нут вариться.
Когда нут сварится, процедите его и сохраните жидкость, в которой он готовился, он вам понадобится.
Отдельно обжарить нарезанный лук и нарезанный кольцами лук-порей (кладу только белую часть, завтра буду использовать для супа зеленую).
Когда лук-порей и лук немного смягчатся, добавьте слитый нут и влейте жидкость для готовки, пока все не покроется (добавьте воды, если ее нет). Накрыть крышкой и варить еще 15 минут.
Вынуть третью, перемешать миксером и вернуть.
Приправить по вкусу и все!
Она попробовала Эвелин

Обслуживание

Конечно, можно использовать и консервы из нута: их нужно промыть, а затем продолжить с шага четыре, добавив воды или бульона вместо жидкости для приготовления нута.

Ашак

Афганистан не совсем излюбленное место отдыха туристов, но это не значит, что вы не можете попробовать их фирменные блюда. Выбирайте тесто с луком-пореем и мясным соусом.

Брускет со спредом из тунца Eva

Вкусная и быстрая в приготовлении брускетта - одно из блюд, которые по праву носят эти эпитеты. Изначально они возникли в Италии, и в нашем рассказе мы «объединили» их с тунцом и помидорами черри. Это здорово, попробуйте ...

Булгур с кунжутом

Булгур, гораздо более распространенный в вегетарианской диете, является неотъемлемой частью этого рецепта. Кунжут, богатый магнием, и фундук, богатый витаминами, не только улучшат ваше самочувствие, но и заставят вас выглядеть таким же.

Минестроне с брокколи

Прекрасный зимний густой овощной суп открывает еще одну дверь несправедливо забытой брокколи.

Растительный состав

Когда рынок зеленый и яркий весной, начните делать покупки с большой шашки! Наполните его свежим перцем, капустой, морковью и сельдереем и приготовьте легкий низкокалорийный обед, который зарядит вас энергией для дневной экскурсии по городу.

Ризотто в испанском стиле

Подавайте ризотто с куркумой и чили с кусочками тонкого филе с нарезанными листьями лука.

Фаршированное жаркое в вине

В этой необычной обжарке ароматы мяса, фруктов, специй и вина благородно дополняют друг друга. Также осенью можно заменить вино на сусло, и это вкусное, необычное и сытное блюдо будет еще ароматнее.

Яйца с хреном и специями

Из-за своих лечебных свойств хрен должен быть очень распространенным ингредиентом в наших блюдах. В сочетании с мягким вкусом коровьего сыра и сметаны мы еще не разгадали секрет идеального вкуса этого блюда. Попробуй это!

Rosa Cooking