Нут по-далматински

.. еще один пример далматинской кухни, которая характеризуется приготовлением здоровой пищи с небольшим количеством специй ... и неизбежным оливковым маслом ... молодь нута ...

Подготовительные шаги

замочите нут в воде накануне вечером ... процедите его на следующий день, положите в ручей и залейте водой так, чтобы он был на два пальца выше, чем нут, и дайте ему закипеть ...
добавьте соль и нарезанный кубиками картофель и оставьте, пока нут не станет мягким, иногда добавляя воду по мере испарения ...
по готовности добавить перец, мелко нарезанную петрушку, лимонный сок и залить оливковым маслом ....

Обслуживание

Кто-то бросает первый взгляд, в котором кипит нут, а я добавляю комбо из водорослей варить, чтобы они легче переваривались и не набухали;)

Красочный салат из нута

Обновите текущее предложение красочным салатом из нута и фасоли. Если вам сложно комбинировать бобовые, при приготовлении добавьте 5-6 см водорослей комбу, чтобы они стали более усвояемыми!

Курица с нутом на плове

Ваш кулинарный распорядок станет настоящим освежением, вдохновленным турецкими деликатесами. Чтобы получить особую питательную курицу с нутом, замочите нут на ночь в плове, чтобы он стал мягче, и следуйте инструкциям в рецепте.

Прекрасный нут

Хорошим компаньоном к любой пасте станет томатный соус, а с добавлением бекона это будет то блюдо, которое вы с удовольствием приготовите на летний обед с друзьями.

Рагу из нута и мангольда

Подавайте тушеное мясо из нута и мангольда теплыми с гренками и наслаждайтесь легкими закусками теплого супа.

Рагу из ячменя и нута

Подавайте это прекрасное рагу с сушеным или приготовленным мясом и наслаждайтесь ягодами нута, ячменя и кукурузы.

Салат из каракатицы и нута

Удивите себя сочетанием каракатицы, нута и рукколы, которые отлично сочетаются с этим восхитительным салатом, а еще вы можете добавить в него помидоры черри и ломтики лимона. Освежает в жаркие летние дни.

Салат из нута

Этот салат из разнообразных продуктов пестрит красками, а средиземноморская кухня дополнит его ароматом средиземноморских трав. Подавать отдельно или с жареным мясом.

Сытное осеннее рагу

А пока приближается осень, к нам приходят прекрасные тушеные блюда, так что превратите удовольствие от приготовленного нута, грибов и капусты в праздник осени.

Rosa Cooking