Ньокки с чесноком
Есть одна особенность в этих клецках ... моя дорогая продала бы за некоторые клецки.
Подготовительные шаги
- Итак, это клецки. Маленькие пухлые подушки из муки и картофеля. Как-то традиционно их готовят с игрой, но здесь нам предстоит получить другую идею, помимо традиционной ... что-то быстрое, простое и прекрасное.
- Мы получим его быстро, легко и качественно, если не будем сильно усложнять ситуацию и приготовим простой белый базовый соус и приправим его по своему вкусу.
- Обжарить лук и чеснок в оливковом масле до мягкости.
- Добавьте приготовленные ньокки + немного воды, чтобы они стали кремообразными.
- Выключите огонь и добавьте немного масла и немного твердого тертого сыра. Все хорошо перемешать.
- И наконец пучок зелени (свежего) измельчаем. В частности, у меня был чеснок и орегано ... но, может быть, петрушка и что-нибудь еще, если только они свежие.
- Хороший аппетит