Немного другое яйцо
Давно известно, что яйца являются ценным питательным продуктом с исключительным белковым профилем и в среднем содержат всего 70 ккал на штуку. И они совсем не содержат большого количества жира! Полезная информация, что яичный белок вообще не содержит холестерина. Яичный белок считается идеальным источником белка, потому что он содержит все незаменимые аминокислоты в правильных пропорциях. Из общего жира в яйце более половины составляют ненасыщенные жирные кислоты. Яйца также являются хорошим источником холина, лютеина, железа, рибофлавина (витамин B2), фолиевой кислоты, биотина, витамина B12, витамина D и витамина E. Железо в яичном желтке, как и железо в мясе, имеет высокую биодоступность; поэтому яичный рацион рекомендуется для групп с повышенным риском дефицита железа. Яйцо - один из лучших диетических источников холина. Хотя человеческий организм обладает способностью вырабатывать холин, ему часто требуется пищевая помощь для удовлетворения своих потребностей. Единственное, чему мо
Подготовительные шаги
- Обжарить перец в небольшом количестве жира ....
- Половину обжаренного перца выложить в огнеупорную посуду, затем добавить кислый милерам / сметану. Осторожно разбейте по одному яйцу (5 штук) и опустите в милям / сметану.
- На яйца выложить оставшийся перец ...
- тертый твердый сыр, смешанный с панировочными сухарями / кренделями ..
- Выпекайте, пока яйца не затвердеют, а желтки не подрумянятся (примерно 10 минут, при 220 ° C).
Обслуживание
Я подал его с салатом из помидоров с красным / луком, и вы можете съесть салат по вашему выбору ...