Натуральный стейк с солеными огурцами
Мляааааак !!! :)) Вот мои вступительные слова! :))
Подготовительные шаги
- Картофель очистить (маринованные огурцы оставить целиком) и поставить отвариться в подсоленной воде!
- Стейк очистить очень тонко! Натереть соль и перец с двух сторон, а муку - только с одной стороны! Поместите мясо в духовку на разогретое масло и масло сначала на посыпанной мукой стороне, а когда оно станет цветным, переверните и запекайте другую сторону!
- Когда картофель будет готов, слейте воду и выложите в миску! За полминуты до того, как вынуть мясо из сковороды, на каждый стейк положите ломтик тонко нарезанного копченого сыра!
- Когда вы достали мясо, добавьте в эту сковороду от 1 до 1,5 дкл супового бульона или теплой воды, немного размешайте, чтобы избавиться от приставания к сковороде, добавьте столовую ложку и две чайные ложки перца, затем готовьте помешивая около минуты!
- Полить этим острым соусом картофель в миске и хорошо перемешать! При желании можно немного посыпать картофель сушеным чесноком, петрушкой и укропом!
- Это может быть быстрый и «конкретный» обед в жаркие летние месяцы, и это здорово, когда к вам почти через час приходят необъявленные гости и все облизывают свои тарелки! :))
Обслуживание
Когда вы кладете картофель и мясо на тарелку, полейте мясо небольшим количеством картофельного соуса!
