Напольный торт
Пробовал сегодня впервые.
Подготовительные шаги
- Отделите желтки от яичных белков. Взбить яичные белки с 9 столовыми ложками сахара. Яичные желтки взбить с 9 столовыми ложками сахара. Деревянной ложкой перемешайте яичные желтки со взбитыми белками. Таким же образом смешать муку, молоко, масло, разрыхлитель (не миксером). Разделите смесь на 2 части. К одной части добавьте 1 чайную ложку какао. Выпекайте оба печенья по отдельности в большой форме для запекания, которая поставляется вместе с духовкой. Когда печенье остынет, разрежьте каждое пополам по ширине, чтобы у нас получилось 4 прямоугольных корочки поменьше.
- Фила I: Залить грецкие орехи горячим молоком. Добавьте остальные ингредиенты и хорошо перемешайте.
- Fila II: смешайте 1 литр молока с пудингом. Доведите оставшееся молоко до кипения и сварите пудинг. Размягченное масло сделать с сахарной пудрой. Когда пудинг остынет, добавьте приготовленное масло.
- Когда печенье остынет, разрежьте каждое пополам по ширине, чтобы у нас получилось 4 корочки. Располагаем так: темный бисквит, намазываем тонкий слой джема, затем тонкий слой филе II, затем светлый бисквит, тонкий слой джема, начинка II, темный бисквит, тонкий слой джема, тонкий слой филе. , легкий бисквит, весь торт промазать оставшимся кремом.
- Если хотите, можете уменьшить количество сахара в бисквите до 14 л, чтобы оно не было таким сладким. Также можно уменьшить сахар в начинке II до 100-150 г. Вы также можете отрегулировать сахар в начинке I по своему вкусу.
Обслуживание
Охладите, посыпьте небольшим количеством какао перед подачей на стол.