Намазка из фиолетового базилика и вяленых помидоров
Чрезвычайно простой, ароматный намаз ... Конечно, можно и с обычным базиликом, но пурпурный придает ему специфический цвет ... :)
Подготовительные шаги
- Вылейте все ингредиенты, кроме сметаны, в глубокую и узкую пластиковую миску или стеклянную банку и с помощью миксера превратите в кремообразную очень густую массу.
- Добавьте соль и перец, но следите за тем, чтобы вяленый помидор был достаточно соленым (по крайней мере, домашнего приготовления, которое мы сделали в прошлом году).
- Добавьте сметану в эту густую пасту и еще раз очень быстро перемешайте миксером.