Мусака с цветной капустой и прессованной ветчиной
Вот быстрый рецепт ... Я снова заглянула в холодильник и увидела, что осталось от прошлой недели :)
Подготовительные шаги
- Разорвите цветную капусту на соцветия и поставьте кипятиться в большом количестве кипятка. Добавьте в воду немного соли. Недолго прокипятить и процедить цветки цветной капусты.
- Огнеупорную посуду смазать небольшим количеством маргарина, положить в нее цветки цветной капусты, предварительно обвалять в панировочных сухарях. Можно слегка замариновать цветную капусту. Так что положите нижний ряд цветной капусты и положите на нее листья ветчины или натрите на терке. Затем выложите оставшуюся обвалившуюся в панировочных сухарях цветную капусту. И так до тех пор, пока есть.
- Взбить яйца, добавить половину сливок и молока и залить цветной капустой. Ставишь духовку на 200 градусов, около 40 минут.
Обслуживание
Я кладу копченую ветчину из индейки, которая может придать блюду более ароматный дымный вкус, чем обычная прессованная ветчина…. что у тебя дома поставил :)