Мусака с отварным картофелем

... есть более 800 рецептов мусаки - я просмотрел те, что с картошкой, и их нет ... попробуйте ...

Подготовительные шаги

- накануне отварить картофель в подсоленной воде - вечером - когда закипит, варить 35 минут, выключить и оставить в воде - на следующий день очистить его и нарезать дольками
обжарить лук, добавить мясо, затем специи и тушить, пока вся жидкость не испарится (за это время я нарезаю картофель)
когда все будет готово, выложите на сковороду первое мясо, затем нарежьте картофель (при необходимости посолите), мясо, картофель (пока не используете) - последний слой из картофеля - запекать без крышки 25 минут при 200 °, вылейте топпинг (взбейте вручную) и запекайте еще 20 минут, пока он не пригорит сверху (при необходимости поднимите духовку ближе к концу)

Обслуживание

* у меня на этот раз большой поднос (30x42), если вы готовите за два дня или для гостей, поэтому я пишу эту сумму, и вы можете уменьшить ее по мере необходимости ...

Вам также может понравиться ...

Rösti

Рёсти - это традиционное швейцарское блюдо из тертого и жареного картофеля. Их обычно подают как гарнир, но они также превосходны в качестве основного блюда, например, к салату.

Боснийская мусака

Мясной фарш - быстро портящийся продукт, поэтому измельчите его непосредственно перед приготовлением мусаки. Мусаку в качестве основного блюда или закуски подают прямо из духовки и едят еще горячими с салатом и хлебом.

Запеченный лук-порей

Большой популярностью пользуются старинные зимние овощи. Сегодня его можно выбирать практически круглый год и в различных вариантах, поэтому вы можете выбирать между темно-зеленым и светло-зеленым, между большим и маленьким, между жестким и приготовленным путем приготовления или запекания.

Лазанья с мидиями и креветками

Чтобы отомстить всем надоедливой лазаньи с мясом, сыром или овощами, ответьте взаимностью средиземноморской версией, фаршированной моллюсками и креветками. Украсить веточками ромашек, зеленью со сладким вкусом и ароматом аниса.

Мусака из баклажана

Традиционное блюдо восточного Средиземноморья, Греции и Турции издавна приручено в нашей стране. Это нелишне, просто чтобы увеличить удовольствие, вспомнив его основные превосходные рецепты.

Пирог со свининой

Хрустящее тесто начинено начинкой из мелко нарезанной телятины, грибов и кукурузы, заправлено острым перцем и, конечно же, Вегетой. Достаточно «бетонного» блюда, которое можно подавать как самостоятельную трапезу с салатом.

Соединение кабачков с пшеном

Знаете ли вы, что пшенная каша является щелочным зерном и помогает сбалансировать кишечную флору? Он богат калием и содержит все витамины группы В. Теперь, когда вы знаете эту информацию, не бойтесь чаще включать ее в отдельные приемы пищи.

Состав капусты

Ингредиенты будут вам знакомы, за исключением молока и сметаны. Это потому, что блюдо неотразимо напоминает сарму. Плюс - более простая подготовка, а минус - все-таки не сарма. Попробуйте тушеную румынскую капусту.

Rosa Cooking