Мусака с фасолью
Очень хорошо .....
Подготовительные шаги
- Мясо промыть около 15-20 минут на среднем огне с измельченным луком, чесноком, петрушкой, добавить лавровый лист, посолить, всыпать и промыть до конца.
- Картофель отварить вместе с кожурой, очистить и нарезать кружочками.
- Фасоль отварить, процедить и смешать с мясом. Выложить ряд картофеля, затем ряд мяса с фасолью, повторить и закончить картофелем (так картофель пошел 3 раза). Еще можно положить вареные яйца (примерно 3-4) ... нарезать ломтиками и выложить на мясо.
- Сбрызнуть яичницу небольшим количеством молока и посыпать сыром (по желанию). Выпекать примерно 35 минут при 220 градусах.