Мусака, колбаса и картофель
А потом обед
Подготовительные шаги
- Картофель в скорлупе отварить в большом количестве подсоленной воды, остудить, очистить от кожуры и нарезать кружочками. Вынуть мясо из колбас, лук мелко нарезать и обжарить в небольшом количестве оливкового масла. Добавьте колбасу, соль, перец и добавьте томатный сок. Уменьшите температуру и готовьте, периодически помешивая, пока не получите рагу желаемой плотности. Добавить нарезанную петрушку и хорошо перемешать.
- Смажьте керамическую посуду, которая может быть в духовке, небольшим количеством масла, затем выложите ряд отварной нарезанной картошки. Добавьте соль и ряд рагу. Посыпать тертым сыром. Снова кладем картофель, мясо и тертый сыр. Уложите так, чтобы у вас были ингредиенты, последний ряд - сыр.
- Поставить в разогретую до 200 ° C духовку и выпекать, пока сыр не растает.
