Мороженое манго
Я обожаю манго и все делаю с ним ... единственное, что еще не делал мороженого и это самое простое. Я всегда храню замороженное манго в морозильной камере, потому что я часто делаю смузи и люблю перекусить им, когда оно наполовину заморожено, оно лучше всего меня охлаждает в эти летние дни, и я немного подслащиваю его по пути. В холодильнике есть два свежих манго, которые я купил неделю назад, и, честно говоря, я совершенно забыл о них, пока не посмотрел, что мне нужно было купить из фруктов и овощей, и не наткнулся на них в одном из ящиков, где я храню фрукт. Я смешал одно с приготовленным мороженым, а другое использовал для мороженого, к которому я добавил замороженное манго. Для тех из вас, у кого нет манго, его также можно приготовить из персиков или абрикосов.
Подготовительные шаги
- Я использовал 1 свежее манго и 1 замороженное (я измерил на чашке 250 мл, 1 свежий, около полутора стаканов, и я добавил столько замороженного. Если используется свежий, то нарезать кубиками и заморозить, но не полностью)
- Поместите все ингредиенты в блендер и измельчите до однородной массы. Если вы не хотите добавлять ром, то не обязательно, я это сделал, и мой вкус фантастический, также, в зависимости от того, насколько спелым и сладким является манго, добавляется мед. Я налила 30 мл (2 полных ложки), и нам было достаточно сладко.
- Я разрезаю другое манго на кусочки и измельчаю его отдельно в блендере до однородной консистенции.
- Вылейте гладкий крем из манго в миску и оставьте его в морозильной камере хотя бы на несколько часов, пока он не затвердеет. Через 2 часа вынуть и еще раз взбить миксером, накрыть мороженое прозрачной фольгой, закрыть и поставить обратно, чтобы затянуть. Вам решать, любите ли вы мороженое мягче или плотнее.
- У меня есть свои правила мороженого в автомате для мороженого. Вылейте сливочную массу в машину для мороженого и следуйте инструкциям производителя, и позвольте машине выполнить свою часть работы, которая длилась около 15 минут, и мороженое станет мягким, перелейте в миску и налейте гладкий крем из манго по льду. сливки, которые вы ранее приготовили ручкой кухонного комбайна, аккуратно перемешайте, чтобы сливки смешались с приготовленным мороженым, но не полностью, чем для получения цветного мороженого. Если вы хотите, вместо того, чтобы измельчать манго, вы можете разрезать его на более мелкие кусочки и поместить в машину для приготовления половины мороженого и смешать его с мороженым, так что у вас будут кусочки манго в мороженом. Как бы вы это ни делали, это здорово.
- Оставить в морозилке на несколько часов, так как мне нравится, чтобы мороженое было более твердым, я оставила его почти на 4 часа.
- Подавайте и наслаждайтесь мороженым из манго.
- Приятно !!!!!
