Молодой картофель с рукколой
Освежающий салат, который хорошо сочетается с рыбой.
Подготовительные шаги
- Молодой картофель очистите и очистите (по возможности кладите картофель как можно меньше, который не нужно резать, он вкуснее и лучше выглядит), солим воду по вкусу. Проколите картофель вилкой, и если он мягкий, значит, готово, но не пережарьте его.
- Когда картофель сварится, промойте его холодной водой, чтобы руккола не засохла при контакте с горячим картофелем.
- Добавьте в миску рукколу, картофель, масло и мелко нарезанный чеснок и перемешайте. Выдавить сок одного небольшого лимона и посолить.
