Молочные шарики
Я давно леплю эти шары, все поучительно, немного этого, немного того, все хорошо, но только сейчас я их измерил! Они получили название «молочные», потому что это впервые пришло мне в голову, так что пусть это будет моим оправданием. И у меня аллергия на такие названия сладких тортов, как «седьмое небо», «любовное наслаждение», «торт экстази» и т. Д., И т. Д.
Подготовительные шаги
- Приготовление происходит очень быстро: взбиваем 1 дл сладкой сметаны (всегда молоко 36% мм), как только проволочки миксера начинают оставлять след во взбитых сливках, сметана взбивается. Добавьте 4 полных столовых ложки предварительно приготовленного карамельного крема / дульсе де лече. Перемешайте, чтобы карамель смешалась со взбитыми сливками. Выключите миксер и аккуратно перемешайте молотое печенье с помощью кухонного комбайна. В зависимости от густоты карамельного крема вам может понадобиться больше или меньше печенья.
- Из полученной смеси сделать шарики и обвалять их в молотых грецких орехах. Иногда я оставляю их совсем мягкими, поэтому вынимаю их двумя ложками прямо в грецкие орехи, а затем раскатываю. Они мне одинаково хороши и такие-то :)
- Суммы хватит на 40-45 мячей. Когда я в настроении, кладу в середину каждого изюм, пропитанный ромом, а потом все темнеет, потому что мне жаль, что ром, в котором лежал виноград, пролился!
- P.S. рецепт дульсе де лече вы можете увидеть здесь, у Снейка, прямо внизу, на шаге 7 объясняется, как она это делает. И отлично работает!
