Миндальный торт

Роскошный миндальный торт богат качественными ингредиентами: миндалем, шоколадом и сливочным маслом. Украшенный шоколадными узорами, вы можете со спокойной душой взять его на праздничный стол!

Подготовительные шаги

Взбейте масло с сахаром, ванильным сахаром и ромом. Добавьте яичные желтки, молотый миндаль, разрыхлитель и шоколад.
Наконец, слегка вмешайте твердые яичные белки. Вылить в смазанную маслом форму для выпечки диаметром 26 см, выстланную пергаментной бумагой, и выпекать в разогретой до 180 ° C духовке 45-55 минут.
Охладите бисквит, удалите пергаментную бумагу и разрежьте торт пополам.
В высокую миску налейте кипяченое холодное молоко, вылейте содержимое пакетика с кремом для торта и перемешайте миксером (максимальная скорость) в течение трех минут. Затем постепенно добавляйте взбитое масло.
Смазать бисквит приготовленным таким образом кремом, выложить на крем еще один бисквит и покрыть торт оставшимся кремом. Оставить в прохладном месте на два часа.
Тем временем приготовьте шоколадную глазурь. Растопите шоколад с водой в пароварке, затем постепенно добавляйте масло.

Обслуживание

Залить приготовленную таким образом глазурь и выложить на торт, хорошо остудить и подавать.

Совет

Благодаря качеству ингредиентов, этот торт может стать украшением праздничного стола.

Ингредиенты

Для теста:

80 гмасло
80 гсахар
1Ванильный сахар
1 ст.ром
5желтки
5яичные белки
200 гмолотый миндаль
2 чайные ложкиПорошок для выпечки
100 гтертый шоколад

Для крема:

1ванильный крем для торта
500 млмолоко
150 гмасло

Для шоколадной глазури:

100 гшоколад
50 гмасло
2 ст.вода

Вам также может понравиться ...

Блины с грецкими орехами и винной начинкой

Блины в версии de luxe не подведут даже самых критичных гурманов! Обильно фаршированные засахаренными грецкими орехами и заправленные уксусом, они напоминают о том, насколько сладким когда-то действительно наслаждались.

Ванильная гранола

В 1960-х батончики из мюсли были узнаваемой едой всех, кто считал себя хиппи или радикалом. В сегодняшней диете их воскресила макробиотическая диета, известная тем, что в большом количестве используются злаки и сухофрукты.

Звездный торт

От простой пшеничной каши, в которую были добавлены сухофрукты, специи и мед, до мучных лепешек с яйцом и маслом, рецепты сначала жили бок о бок, а затем слились в традиционный рождественский торт в викторианской Англии.

Кубики снежного парфе

Воздушный крем-парфе подходит для придания различных ароматов. Этот рецепт принесет пользу любителям свежего сыра, но и других он не оставит равнодушными. Ароматы лимона, изюма и фундука гармонично дополняют этот «снежный» крем.

Лимонный пирог

Многие торты пахнут лимонным соком или, чаще, тертой цедрой лимона, потому что освежающий вкус и запах этого цитруса многим нравится. И этот вкусный торт обязательно найдет множество поклонников.

Лино Лада Золотой торт

С этим декадентским, но легким тортом вы скрасите празднование дня рождения, особые случаи, но также и те самые обычные дни, когда самое большое удовольствие - найти время для себя и побаловать себя одним красивым большим ломтиком. Или два. ******************************************** Мы благодарим кондитерские изделия Магнолия за предоставленный рецепт и сотрудничество.

Плиты Елачича

Знаменитый запрет вдохновил не только на патриотическую песню, полную энтузиазма, но и у кондитеров. Названные в его честь тонкие ломтики встречаются во многих вариантах, различающихся количеством яиц, сливок и шоколада, от самых роскошных до самых скромных.

Шоколадный торт с фундуком

И в конце концов, все мы всегда возвращаемся к старому доброму шоколадному торту. Королевой всех тортов в этом варианте можно также назвать тройное наслаждение: шоколад есть в бисквите, в сливках и в гладкой глазури.

Rosa Cooking