Микс фруктовое варенье
Недавно я получила корзину с разными фруктами от подруги из ее сада. Мы наслаждались этим несколько дней, но не смогли съесть все. Чтобы не потерпеть неудачу, я решила приготовить немного варенья так, как научилась у нашей дорогой Дианы. И это очень хорошая комбинация, и она готова через полчаса.
Подготовительные шаги
- Очистите яблоки, груши и персики и вымойте сливы. Очистите все фрукты и нарежьте их небольшими кусочками. Взвесьте его, чтобы узнать, сколько зародышей нам нужно, чтобы узнать, сколько других ингредиентов нам нужно.
- Поместите фрукты в миску, посыпьте половиной сахара и оставьте накрытыми в холодильнике на ночь или 12 часов. После этого процедите фрукты из приготовленного сока.
- Фрукты отделить боком и вместе с остальным сахаром и специями дать закипеть. Кипятят сок около 20 минут, периодически помешивая, пока он не загустеет.
- Тем временем очистите лимон ножом от кожуры, но тонкой, чтобы отделить только желтую часть кожуры, которая нам не нужна. естественный способ загустить варенье.
- Когда сок начнет заметно густеть и слегка карамелизоваться, добавьте фрукты и пакет половинок лимона. Готовьте, часто помешивая, около 10 минут. Достаньте пакет с лимоном и хорошо отожмите остаток сока. Варить еще 5-10 мин.
- Если мы не хотим, чтобы в конце приготовления оставались кусочки фруктов, перемешайте всю или только половину смеси миксером.
- Разлить варенье по стерилизованным банкам и хорошо закрыть.
