Мидии "а ля винегрет"

В Галичине мидии - типичное блюдо или закуска. Они бывают разными способами: приготовленные на пару с лимонным соком, запеченные в духовке, жареные, фаршированные ... Я выбрала те, что в соусе «винегрет», потому что они очень просты в приготовлении и являются отличной закуской

Подготовительные шаги

Мидии отваривают, сливают из воды и кладут в миску.
Перец, лук и петрушку очень мелко нарезать и смешать с уксусом, маслом и солью.
Затем мидии поливают и оставляют на некоторое время постоять (можно приготовить вечером и оставить постоять до обеда следующего дня)

Обслуживание

Если вместо лука добавить лук-порей или зеленый лук, вкус еще лучше

Бразильская острая сальса

Любители табаска и любители чеснока, это угощение для вас. Наряду с табаско к кислой бразильской сальсе добавляются дрожжи, перец, помидоры… А мясо вы полюбите стейками. Подавайте все вместе и наслаждайтесь.

Бургеры со сливками

Для идеального бургера выберите смесь говядины, телятины, молодой баранины и свинины. Гамбургерам будет легче придать форму, предварительно смочив ладони водой или маслом.

Жареные мидии в гратене

Этот типичный тапас или закуска придется по вкусу всем любителям морепродуктов. Мясо приготовленных мидий маринуется и запекается в духовке с измельченными помидорами. Шум волн - идеальный саундтрек к этому блюду.

Классический английский завтрак

Хотя англичане остались верны традиционному высококалорийному завтраку, есть и более легкие варианты, в которых овсянка, йогурт и фрукты сочетаются с яйцами, беконом или сосисками.

Пельмени с соусом из рукколы

Почему дети так любят тефтели, остается только догадываться. Причина в том, что они настолько ограничены, что они милые малышки, или им просто нравится вкус? Если они вам тоже нравятся, наслаждайтесь ими с соусом из рукколы.

Салат лесковац

Предложите пикантный салат из жареного перца с барбекю и жареной рыбой, а если вы разрежете ингредиенты на более мелкие кусочки, вы также можете намазать им белый хлеб. Вместо сырого можно также использовать готовый жареный перец.

Салат Паши

Салат Паши, как и положено бывшим высокопоставленным турецким чиновникам, вкусный и насыщенный. В жаркие летние месяцы салат может быть не только холодной закуской, но и совершенно самостоятельным блюдом.

Rosa Cooking