Медовые карамели с ароматом шалфея
Не сумев приготовить ни одного рецепта, я получил эти полутвердые карамели с ароматом шалфея и вкусом меда и лимона.
Подготовительные шаги
- Готовьте сахар, сок половинки лимона и воду при более низкой температуре, пока кристаллы сахара полностью не растают, но не карамелизируются.
- Добавьте столовую ложку меда (лучше не добавлять его вначале, потому что шалфей темный, поэтому вы не можете отслеживать, начал ли сахар карамелизироваться)
- Дать немного остыть
- Когда смесь настолько остыла, что ее можно взять в руки, соберите все из кастрюли ложкой (потому что позже она станет слишком твердой) и растяните между руками, затем соберите все, затем снова потянитесь (как игра с жеванием резинка, или детки пластилином) ... протянуть до просветления.
- Сформируйте колбасу, немного приплюсните, расплющите и разрежьте конфеты. Лучше всего делать это самым большим ножом.
- Если слишком красиво посыпать сахарной пудрой
Обслуживание
Я вообще-то пробовала немного измененный вариант сахарной пасты для депиляции ... но вот получившиеся карамели :)