Масленица с курицей и грибами
Я видел этот рецепт по ТВ Хаят, а рецепт теста как у Умек. Я попробовал, и это здорово, и у меня появился миллион других идей для других начинок.
Подготовительные шаги
- Положите чайную ложку меда в 300 мл теплой жидкости (половина воды, половина молока) и перемешайте, затем добавьте чайную ложку ростков и дайте ей подняться. Посолить тесто, затем добавить оставшиеся ростки и 2 столовые ложки оливкового масла. Замесить, оставить на тепле. Сделайте из него 4 шарика и скатайте каждый в небольшую пиццу. Нарежьте куриное филе кубиками и немного тушите в масле, затем добавьте кулинарный крем (количество по желанию) и дайте ему остыть. Также грибы приготовьте в другой посуде. В отдельной посуде смешайте творог, тертый сыр Траппист, сметану, пармезан и смесь специй для пиццы. Смазать концы половинки раскатанного теста яйцом, намазать сырной смесью, затем куриной смесью, сложить и хорошо прижать концы теста, затем смазать яичной смесью и немного молока. Выпекать при 200 С до золотистого цвета.
Обслуживание
Когда запекаются, промазать кусочком маргарина, затем полить грибной смесью. Тогда он готов к употреблению.