# масала
CHICKEN TIKKA MASALA - курица по-индийски
Это вкусное и ароматное индийское блюдо - одно из самых популярных блюд Великобритании, настолько прирученное, что англичане приняли его как национальное блюдо. Вместо курицы его также готовят с бараниной, креветками или креветками или сыром паанир. Если вам нравятся экзотические специи, настоятельно рекомендую!
Бхинди масала (индийская окра)
В индийской вегетарианской кухне известно много различных масалей, которые на самом деле представляют собой смеси специй и соусов. Учитывая, что сезон бамии - традиционное блюдо в БиГ и редкость в Хорватии - стоило попробовать приготовить бамию или бамию (бхинди) по-индийски.
Краб масала
Одно из наших любимых индийских блюд
Пав Бхаджи - овощное рагу в индийском стиле [карри]
Пав Бхаджи - это индийский фаст-фуд, популярный на улицах крупных индийских городов, особенно в Мумбаи и его окрестностях. «Пав» в переводе означает хлеб, а «бхаджи» - карри и овощные блюда. Пав Бхаджи состоит из картофеля и овощей, украшенных луком и кориандром, подается с поджаренным картофельным хлебом.
Тибетский копан масала
Тибетский копан масала практически идентичен гарам масала по типу ингредиентов, но отличается по пропорциям и способу приготовления. (Это полстакана, одна чайная ложка добавляется в блюдо или по вкусу в начале приготовления.)
Тикка Масала с курицей
Южноазиатская курица-гриль в соусе масала
Цыпленок Тикка Масала
Курица - это действительно мясо, из которого мы можем приготовить сотни различных блюд, при этом каждое из них будет вкусным, простым и быстрым в приготовлении по-своему. Тикка Масала, одно из самых популярных индийских блюд, оригинальный рецепт которого востребован как индейцами из Пенджаба или Уттара, так и индейцами в Великобритании. Блюдо, которое VB называет своим национальным блюдом, потому что оно также является одним из самых популярных. Тикка Масала, как говорится, возникла потому, что когда индейцы подавали курицу тикка британцам, она была слишком сухой на их вкус, поэтому индейцы сделали соус, чтобы удовлетворить пожелания клиентов, и именно так и было создано это блюдо. В любом случае, мы делаем тикку масала вот так, и вкус действительно феноменальный. Попробуй это.
Японское карри с индейкой или курицей
После Рождества или когда я готовлю большое жаркое, у меня часто остается мясо индейки, поэтому я использую его для карри или ризотто. Это японское карри, в отличие от индийского карри, оно не слишком острое и сладкое. Вместо остатков мяса его также можно приготовить из свежего мяса.