Марокканская острая чечевица

Чечевица, разноцветная фасоль, сельдерей, лук, немного имбиря и острый соус придают этому блюду чудесный вкус. Его достаточно в качестве еды с хорошим хлебом, а любители мяса могут добавить вяленое мясо, если захотят.

Подготовительные шаги

В глубокой сковороде обжарить на масле лук и имбирь 5-10 минут, пока лук не станет мягким и не станет красным. Добавить куриный суп, чечевицу, фасоль, морковь и сельдерей и варить еще 40-50 минут, периодически добавляя воду (мне понадобилось 4 стакана).
Когда она набухнет и станет мягкой, чечевица готова, добавьте соль, перец, томатный соус, острый соус и орегано, немного остудите и подавайте!

Обслуживание

Приготовленную таким образом чечевицу можно есть с хорошим хлебом (кукурузным, ржаным или непросеянным). Или с зеленым салатом, если хотите ... в зимние дни есть хорошо копченый бекон, нарезанный кубиками и предварительно обжаренный!

Ингредиенты

250 глинзы
1/2головки нарезанного лука
2 ценычеснок (мелко нарезанный)
1/3 стаканаоливковое масло
1/2 чайной ложкимелко нарезанный имбирь
1/2 стаканаконсервированная фасоль
1/3 стаканамелко нарезанный сельдерей
1 шт.морковь поменьше нарезать кольцами (4 морковки)
2 чашкикуриный суп или суп кубиками + вода
1 чайная ложкасушеный орегано
1/2 стаканатоматный соус
1/2 чайной ложкилюбой острый соус
соль и молотый перец по вкусу
4 чашкивода и больше по мере необходимости

Вам также может понравиться ...

Курица с нутом в соусе

Нут с «Томатным соусом с оливками» - блюдо, которое утолит голод, утолит вкус и обеспечит полноценную питательную ценность. Мы советуем вам приготовить достаточно блюд, потому что повторы являются неотъемлемой частью ритуала.

Лапша с нутом и курицей

Нут родом из Западной Азии, и наибольшее признание из-за его высокой питательной ценности наблюдается в странах Средиземноморья. Он входит в состав салатов, различных спредов и лапши с курицей, он обогащает наш стол.

Марокканские кубики кокоса

Североафриканская кухня является результатом средиземноморских и восточных влияний, а также влияния купцов, поселенцев, путешественников и завоевателей. Марокканская кухня - одна из самых изысканных ее форм, и у вас есть возможность попробовать кокосовый торт.

Миндальное печенье

Если вы любите миндаль, обязательно попробуйте это печенье. Предложите им чашку горячего напитка, и вы увидите, насколько быстро потребуется еще печенье.

Рагу из чечевицы

С литературной точки зрения тушеное мясо - это приготовленные и овощные блюда, а на словах кубпайз означает гарнир к основному блюду. Подавать это блюдо можно в обоих контекстах.

Салат из чечевицы и ветчины

Помимо супа и соуса, чечевицу обычно готовят для различных салатов, которые могут быть гарниром к мясу или самостоятельным блюдом.

Тушеная фасоль и чечевица по-пакистански

Для наших торжеств необычный Del-Makhani или тушеная фасоль и чечевица, приготовленная по-пакистански, обязательно будет в меню всех любителей вареной фасоли.

Чечевичный суп с грибами

При приготовленном таким образом супе никто даже не заметит, что мяса не хватает. Суп великолепен, если вы придерживаетесь вегетарианской диеты или просто хотите питаться здоровой пищей - не сдаваясь.

Rosa Cooking