«Маринованный» лимон
Вы не можете не полюбить этот запах и вкус! Как добавка к салатной заправке, как добавка к мясным маринадам. Как топпинг из жареной курицы, как ... как ... как ... Сотня способов воспользоваться этой красотой! Я посвящаю рецепт сначала моему двоюродному брату Сильве, который пригласил меня в группу FB "Что ты готовишь сегодня?" И познакомил меня с приятной компанией! Девочки и мальчики из группы, это для всех вас, за все замечательные комментарии, за все рецепты, которыми вы бескорыстно делитесь каждый день, за все комментарии и идеи!
Подготовительные шаги
- Вымойте и просушите лимон! Разрежьте его пополам, затем каждую половину на 4 части. Поместите в литровую банку, которую вы стерилизовали. Посолить, хорошо взболтать. Добавьте лимонный сок (для сока мне понадобились три лимона поменьше).
- Плотно закройте банку и встряхните, чтобы все перемешалось. Оставить на 7 дней при комнатной температуре и каждый день немного встряхивать банку! Я оставила его на кухонном столе и встряхивала несколько раз в день, каждый раз, когда прохожу мимо него.
- Через неделю откройте банку и добавьте оливковое масло. Добавьте столько масла, чтобы покрыть лимон. Мне нужно было чуть больше 200 мл. Приготовленную таким образом смесь можно хранить в холодильнике до 6 месяцев.
Обслуживание
Вы можете положить кусочки лимона рядом с рыбой, когда жарите ее, или в курицу, с любым мясом ... это отличный вкус!
