Мангольд с рисом
Немного здоровой пищи не исключено, сегодня на обед подают мангольд с рисом и небольшой кусок мяса. Мангольд очень полезен для здоровья и содержит много витаминов B и C, кальция и железа.
Подготовительные шаги
- Очистите мангольд и удалите его стебли. Вымыть и положить в кипящую воду. Варить 5 минут. Процедить и нарезать небольшими кусочками. Выложите одну столовую ложку сливочного масла в сито, добавьте измельченный чеснок и пассеру, а также одну маленькую ложку муки. Добавьте мангольд и соль, добавьте немного молока. Готовьте рис отдельно. Когда рис будет готов, добавьте его к мангольду, добавьте оставшееся молоко и накройте крышкой, чтобы варить около 10 минут. Когда закончите, добавьте лимонный сок.