Малиновое пюре (Klappgröt / Vispipuuro)

Опять скандинавский рецепт. Можно работать с любыми, чаще всего ягодными фруктами. Важно хорошо «взбить» его в конце, чтобы получить пенистую текстуру.

Подготовительные шаги

Положите малину в воду. Доведите до кипения, затем убавьте огонь и тушите около десяти минут, пока плод не превратится в кашицу.
Процедите полученную кашицу. Верните жидкость в кастрюлю, где она была приготовлена, и сделайте смузи или взбейте из остальной каши. :)
Добавьте в кастрюлю около 100 мл воды (или больше, если она слишком густая). Когда жидкость закипит, медленно добавьте ванильный сахар и манную крупу, постоянно помешивая. Варить кашу минут десять.
Кашу охладить, затем взбить миксером до пышной текстуры.

Обслуживание

Подавать охлажденным, запивая стаканом молока.

Вам также может понравиться ...

Ароматная клубника

Кроме десертов, используйте ароматную клубнику и малину для приготовления освежающего морса. Для полного удовольствия смешайте измельченные фрукты с лесной клубникой со вкусом Студены.

Ко из крупы

Вы помните старый добрый ко? В новых версиях он стал более свободным, инновационным и вкусным, чем когда-либо. Ко, в который мы добавили грецкие орехи, фундук, изюм, ванильный сахар и кулинарный шоколад, всегда в тренде.

Корзинки с лесными ягодами

В разнообразии праздничных миньонов и канапе корзины с фруктами обычно первыми исчезают с подноса! Хрустящее фруктовое печенье не может остаться незамеченным даже на банкетах, ведь каждый настоящий гурман знает, какие они вкусные и несравненные!

Овсяная каша с йогуртом и фруктами

Для этого приема пищи необходимо выделить около 20 минут утром. Злаки + йогурт + фрукты + кленовый сироп = энергия для хорошего начала дня. Вы можете приготовить его за день заранее, так что нет оправдания, чтобы пропустить прием пищи. :) Всегда можно подогнать фрукты под сезон.

Овсянка с яблоками

Овсянка с яблоками доказывает, насколько вкусным и полезным может быть десерт. К блюду подаётся отличный ароматный кленовый сироп, а также молотый фундук. Гурманов хватит.

Полента и томатный пудинг со спаржей и рагу из гороха

Полента сегодня нечасто присутствует на столе. Чтобы исправить это, мы предлагаем вам попробовать пудинг из поленты. Помимо декоративного вида, он удивит вас сочетанием вкусов.

Салат из красных фруктов и маскарпоне с лимоном

Красный цвет дает нам жизненную энергию и активизирует обмен веществ в организме, поэтому этот фруктовый салат должен быть на вашем столе чаще, особенно летом. Сливочный маскарпоне только завершит эту красную рапсодию аромата.

Торт на две части

Блюда-приколы много, особенно в сладкой кухне, где очень важны пропорции. Чтобы не пришлось все взвешивать, обычно придумывают интересные «меры».

Rosa Cooking