Македонский пирог
Еще один старый забытый рецепт, которым я хочу с вами поделиться.
Подготовительные шаги
- Замесить мучное тесто, масло, томатный сок и разрыхлитель.
- Выложите тесто на смазанный маслом противень и раскатайте его руками размером со сковороду. Затем поместите его в разогретую до 200 градусов духовку для запекания.
- Выложите яйца в более глубокую миску и перемешайте вилкой. Добавьте к яйцам тертый сыр.
- Когда тесто пропечется и схватит корочку, достаем его из духовки, кладем на него смесь яиц и сыра и возвращаем в духовку для выпекания.
Обслуживание
Когда он запечется, разрежьте его на кусочки и подавайте с кислым молоком.