Македонская пицца
Что-то среднее между форелью и пиццей
Подготовительные шаги
- Домашние колбаски нарезать тонкими кольцами.
- Натереть сыр.
- Замесите гладкое тесто со всеми ингредиентами.
- Разделите его на 8 частей.
- Сделайте скалкой 8 овальных оснований (как лодочки).
- Покройте кетчупом.
- Посыпать сыром.
- Расставить колбаски колбаски.
- Приправить по вкусу, но осторожно, так как колбасы уже приправлены.
- Выпекать умеренно до золотистого цвета.
Обслуживание
Я пил с ними красное вино и пиво Zoki. Он говорит, что они лучше идут с пивом, а я с вином :))