Маффины с маком и клюквой
Для любителей мака и тех, кому еще только предстоит стать…
Подготовительные шаги
- Взбить яйца с сахаром, ванильным сахаром и медом. Постепенно добавляйте молоко, масло, йогурт, апельсиновый ароматизатор и муку, смешанную с разрыхлителем. Слегка перемешайте, добавьте в эту смесь мак и еще раз перемешайте. Наполнить формы для кексов примерно на 3/4 и сверху посыпать клюквой. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке около 20 минут (проверить зубочисткой).
Обслуживание
Из этого количества ингредиентов получается 16 маффинов, если нет аромата апельсина, можно натереть цедру апельсина, а вместо клюквы положить изюм. Если хотите клюкву, можете замесить тесто, я кладу их сверху, и они не погружаются в тесто.