Маффины с клубничным джемом
Клубника, нежные сливки и восхитительное красочное украшение, идеально посыпанное идеальным совпадением, превратят маффины в «бархатный» десерт с нежным вкусом.
Подготовительные шаги
- В отдельной миске смешайте все сухие ингредиенты, муку, сахар, ванильный сахар, разрыхлитель, а в остальных - влажные ингредиенты, сначала перемешивая яйца, пока они не станут слегка пенистыми, затем добавьте масло, сливки и, наконец, молоко.
- Затем слегка добавьте влажные ингредиенты к сухим, все время перемешивая в течение нескольких минут, пока масса хорошо не склеится и не станет плотной и кремовой.
- В подготовленные формочки выложить бумажные корзинки (12 штук), затем положить по ложке приготовленной смеси, на каждую положить по чайной ложке варенья и залить еще одной хорошей ложкой смеси.
- Выпекать кексы в духовке при 200 ° C примерно 20 минут.
- Подавайте запеченные кексы сразу или готовьте их как кексы.
- Для кексов взбейте сладкие сливки до твердых взбитых сливок и добавьте варенье. Нанесите крем на маффины кондитерским мешком.
- Присыпать украшениями или украсить клубникой.
Совет
Храните кексы в холодильнике до подачи на стол.