Маффины с яблочной начинкой
Потрясающе в эти осенние дни ..
Подготовительные шаги
- Для начинки положите в сито, помимо бульона, яблоки и другие ингредиенты и тушите при низкой температуре около двадцати минут. Оставить остывать.
- Для теста хорошо взбейте масло, сахар, корицу и ванильный сахар. Добавьте цедру лимона и по одному яйцу, постоянно помешивая.
- Смешайте муку с солью и разрыхлителем. Добавьте половину муки и масляную смесь, затем добавьте кефир и остальную муку, слегка перемешивая.
- Поместите бумажные корзины в формы для маффинов и заполните их примерно на 3/4 теста. Затем выложите на тесто одну столовую ложку яблочной начинки.
- Выпекать в разогретой до 175 градусов духовке 25-30 минут в зависимости от духовки. Проверьте зубочисткой, запеклись ли они.
- Остудить кексы и посыпать их сахарной пудрой.
Обслуживание
*** Мера довольно большая, так что с ингредиентами можно переборщить.