Луковый сладкий соус
Читая разные соусы, я решила сделать полезную ноту лукового соуса (без майонеза и других жиров). Горечь горчицы убивает сладость меда, а карамелизованный лук придает этому соусу особую нотку. Стоит попробовать;)
Подготовительные шаги
- Головку лука мелко нарезать (или в мясорубке). На столовой ложке оливкового масла / маргарина / простого масла с щепоткой соли обжарьте лук на среднем огне (около 15 минут) до получения приятного золотисто-желтого цвета. Смешайте и будьте осторожны, чтобы не пригореть!
- Снимите лук с огня и остудите до комнатной температуры.
- Тем временем смешайте нежирный сыр, йогурт, горчицу, мед, соль и перец. Добавить лук и хорошо перемешать. Посыпать чесноком.
- Хорошо остыть (хотя бы час) и наслаждаться
Обслуживание
Я подавал их с полезными палочками из кабачков, но я также ел их с жареным мясом (сосиски, чевапе и т. Д.).
