Rosa Cooking

🇬🇧 English 🇪🇸 Español 🇩🇪 Deutsch 🇮🇹 Italiano 🇫🇷 Français 🇵🇹 Português 🇷🇺 Pусский 🇨🇳 中文

Луковый бхаджи, индийский жареный лук, подаваемый в лепешке

Луковый бхаджи, индийский жареный лук, подаваемый в лепешках и заправленный йогуртом, лимоном, чесноком и соусом из семян горчицы.

Подготовительные шаги

  • Смешать йогурт, мелко нарезанный чеснок, сок одного лимона, немного соли и семян черной горчицы и поставить в холодильник.
  • Взбейте муку, поленту, яйца, молоко, соль, перец, тмин и семена кориандра и добавьте нарезанный тонкими кольцами лук. Перемешайте.
  • В горячее масло добавить смесь лука, муки и специй. Жарьте, пока он не приобретет красивый цвет.

Обслуживание

Я подал в лепешке с йогуртовым соусом, так как в этот раз мне не удалось приготовить наан булочки. Получилось вкусно.

Теги

вегетарианец индийский индия овощи тмин

Вам также может понравиться ...

Ароматная полента

Ароматная полента

Полента уже некоторое время медленно возвращается в нашу повседневную жизнь, обогащаясь новыми комбинациями. Ароматная полента пахнет базиликом, петрушкой, а также чили и куркумой, и это совсем не обычное и скучное блюдо.

Баклажаны в масле

Чтобы насладиться этим блюдом, не обязательно быть сторонником домашней зимовки. Он только продлевает красоту и вкус самых красивых и вкусных летних баклажанов.

Горчица с перцем

Это блюдо будет интереснее, если использовать перец разных цветов - красный, желтый, зеленый…

Куриные рулеты с жареным красным цикорием

Жареный цыпленок, фаршированный рикоттой, заправленный беконом и подаваемый с маринованным красным цикорием, приготовленный на гриле, является истинным примером богатства и воображения итальянской кухни. Так что желаем вам приятного аппетита!

Огненные бобы

Вы любите фасоль, но вам уже скучно готовить всегда одинаково? Попробуйте этот рецепт приготовления бобов с добавлением табаско и освежающего аромата мяты, который мгновенно превращается в огненный гарнир или отдельное блюдо, которое разбудит всех.

Салат из жареной свеклы

Запекание в духовке свекла сохраняет больше полезных веществ, чем при приготовлении. Сбрызните его горчичным соусом, и вы получите полезный, пряный и освежающий салат. Если вы хотите перекусить, подайте салат с яйцами, сваренными вкрутую.

Соединение кабачков с пшеном

Знаете ли вы, что пшенная каша является щелочным зерном и помогает сбалансировать кишечную флору? Он богат калием и содержит все витамины группы В. Теперь, когда вы знаете эту информацию, не бойтесь чаще включать ее в отдельные приемы пищи.

Ягодный манештра

Манештра - любимый густой суп в центральной Истрии, который готовили из различных ингредиентов. Благодаря пастеризации, теперь мы можем наслаждаться этим годом, по мнению некоторых, и самым вкусным - иногда только с момента созревания кукурузы.