Лохматый пирог с шоколадным пудингом
Вкусный лохматый пирог с фундуком не может остаться незамеченным, но, чтобы не остаться с этой лохматой историей, давайте закатим рукава и посмотрим сами.
Подготовительные шаги
- Смешать муку, разрыхлитель, сахар, щепотку соли, масло комнатной температуры, яйцо и замесить гладкое тесто. Заверните в фольгу и оставьте в холодильнике примерно на 30 минут.
- Тем временем сделайте начинку.
- Смешайте пудинг с сахаром и небольшим количеством молока. Нагрейте оставшееся молоко до кипения и добавьте приготовленную смесь.
- Добавьте тертый шоколад, ромовый сахар и готовьте несколько минут, чтобы пудинг загустел. Снять с огня и сразу же добавить масло в горячие.
- Все хорошо перемешайте и дайте начинке остыть, несколько раз помешивая, чтобы корочка не зацепилась за поверхность.
- Разделите тесто на две части. Раскатайте первую часть теста и выложите в форму для запекания (35х20 см).
- Подготовленную начинку нанести на тесто и разровнять. Вторую часть теста натереть поверх начинки и посыпать лесными орехами.
- Выпекайте пирог в разогретой до 180 ° C духовке примерно 25 минут.
Обслуживание
Дать пирогу остыть и нарезать кубиками.
Совет
Его также можно приготовить в виде небольших пирогов.
