Лодки из баклажанов
Вкусное вегетарианское блюдо
Подготовительные шаги
- Вымойте парлиджане и разрежьте пополам вдоль. Середину выкопайте в специальной посуде. Середину отложите на потом. Опустить баклажаны в глубокую миску, в воду закипеть. Приправить соевые хлопья по вкусу и положить в кипящую воду. Дайте ему немного набухнуть и впитать воду. Добавьте немного масла, чтобы оно нагрелось. Когда он нагреется, добавьте в обжаривание лук. Когда он обжарится, добавьте все очищенные и нарезанные кубиками овощи. Жарить. Слейте баклажаны из воды и выложите на бумагу для выпечки. Слейте воду из овощей и смешайте с соевыми хлопьями и сливочным сыром. Залейте каждый баклажан и посыпьте укропом и пармезаном. Запекать в духовке около 30-40 минут.