Листовой сыр
Хорошо
Подготовительные шаги
- Процедура с использованием листового сыра: когда молоко станет теплым (37-38 градусов), добавьте сыр и оставьте его на полчаса, чтобы он образовался. когда загустеет, перемешайте.
- Подготовьте одну большую пластиковую емкость, которую мы предварительно просверлили, сделайте одно отверстие в дне, чтобы можно было вылить сыворотку. Поместите эту пластиковую влажную ткань в раковину и накройте ее марлей, чтобы подгузник пересекал края влажной ткани. Подготовьте еще марли для подгузников и отложите в сторону.
- Теперь возьмите творожную смесь небольшой пластиковой миской и вылейте ее на подгузник, возьмите новый подгузник и накройте сыр и перенесите концы подгузника по сторонам влаги, затем снова возьмите сырную смесь, повторяйте процесс до тех пор, пока сырная смесь израсходована. Так что выстраивайтесь один над другим. подгузник-сырная смесь-подгузник сырная смесь.
- В конце концов собираются те концы, которые мы переключили на стороны влаги. А теперь нажмите более тяжелым предметом. И дайте сыворотке хорошо стечь и образовать слоеный сыр. По вкусу слоеный сыр можно начинить сливками и сметаной, разложив сырные листья по отдельности. Очень вкусно!
