Лимонный пирог с фисташками
Мягкий и сочный торт с ароматом свежего лайма в сочетании с фисташками.
Подготовительные шаги
- Сливочное масло, сахар, цедру лимона, ванильный сахар и соль ручным миксером до образования пены. Добавляйте по одному яйцу, перемешивая каждые 2 минуты. С одного лайма натереть цедру, затем оба отжать, все перемешать с массой. Смешайте муку, крахмал, миндаль, фисташки и разрыхлитель. Сразу же смешайте мучную смесь с массой и вылейте ее в смазанную маслом и посыпанную мукой продолговатую форму хлеба. 11 х 30 см. Выпекать в предварительно разогретой духовке при 175 ° C около 60 минут.
- Тем временем отожмите лаймы. Смешайте сок с сахаром, нарезанными ванилью и анисом вдоль и готовьте, помешивая. Проколоть испеченный корж в нескольких местах тонкой деревянной палочкой и залить полученным сиропом. Оставьте торт в форме еще на 10 минут, затем достаньте.
- Положите торт на кухонную проволоку и дайте ему остыть. Глазурь растворить в горячей воде согласно инструкции, пока она не станет жидкой. Покройте торт глазурью и дайте ему разлиться самостоятельно. Затем украсьте фисташками и фигурками из марципана.