Лимонный куглоф
прекрасный куглоф, который быстро готовится и, как я обычно говорю, еще быстрее ест ...
Подготовительные шаги
- яйца взбить с сахаром. добавить масло, йогурт и цедру лимона. добавить в муку разрыхлитель и кокосовую муку.
- соединить взбитую смесь с яйцами и сухими ингредиентами (мука, пп и кокосовая мука), смазать куглоф маслом, мукой, залить взбитой смесью и запекать при 180 градусах около 40 минут. Если духовка посильнее, можно накрыть ее бумагой для выпечки или снизить температуру.
- при желании можно добавить изюм, смоченный в небольшом количестве рома или теплой воды, но это не обязательно.
- для начинки можно использовать белый шоколад, растопленный на пару с небольшим количеством масла, или хорошо взбить сахарную пудру в небольшом количестве лимонного сока ...