Лимонные шарики
Очень хорошо и вкусно, с ароматом лимона.
Подготовительные шаги
- Положить сладкую сметану и масло в небольшую миску и растопить при умеренной температуре до кипения, вынуть и добавить порванный белый шоколад и перемешать, пока шоколад не растает. Добавьте измельченное печенье и мелко натертую цедру лимона. Поставить массу в холодильник и остудить около 1 часа. Приготовьте две миски поменьше, в одну положите измельченное печенье, в другую - тертый белый шоколад. Остывшую массу достать ложкой, сделать шарики и обвалять половину в шоколаде и половину в бисквитах (или только в одну массу). Поместите шарики в холодильник, чтобы они хорошо остыли. Когда они сделаны, они немного мягче, но когда они остынут, они совершенно твердые.
Обслуживание
-Вместо лимонов можно добавить уже готовую тертую цедру лимона (целый пакетик).
