Летняя паста с брокколи и куриными голеньями

Брокколи очень полезна, и говорят, что в ней есть все те ингредиенты, которые предотвращают образование раковых клеток в организме, мне она не нравится, но я готовлю ее много раз только для себя в качестве салата или гарнира, и на этот раз с пастой.

Подготовительные шаги

Куриные голени готовьте отдельно, потому что, если мы потушим их с овощами, они прослужат долго, а овощи перевариваются.
Приготовьте макароны. В другой миске отварите в кипящей подсоленной воде цветы брокколи, цветную капусту и морковь. Готовьте очень недолго до полуготовности.
Обжарить лук на масле до золотистого цвета. Добавить высушенные овощи и тушить с небольшим количеством жидкости еще 5 минут.
Затем добавить специи и 200 мл жидких сливок и перемешивать, пока сливки не закипят. Встряхните макароны на сковороде с овощами, добавьте куриные голени, перемешайте все вместе и посыпьте сверху тертым сыром гауда или траппист, перемешайте, чтобы сыр расплавился, и сразу подавайте в теплом виде.

Ингредиенты

1/2 головки брокколи или сколько угодно количественно
1/4 цветной капусты
2 моркови
1 пурпурная или красная луковица
1-2 кубика мяса для супа (убедитесь, что он не соленый)
немного соли
немного перца
2 ст. Сливок
щепотка измельченного чеснока (чеснок)
немного майорана
8 куриных голеней (с вырезанной косточкой)
твердый траппистский сыр или гауда на терке

Истрийские фужи с трюфелями

Прославленные трюфели можно будет попробовать в самом оригинальном издании, если вы приготовите их с фужи. Приготовьте фужи самостоятельно, следуя нашим советам, и если у вас нет свежих трюфелей, то же самое можно использовать для покупки трюфельного соуса.

Макароны на игле

Народ все придумал! Кухня - особенно хорошее поле для практики находчивости, и миндальное печенье на игле (или «веретене») - хороший тому пример. Кстати, под названием макароны есть и другие формы, в зависимости от местонахождения.

Ньокки в зеленом соусе

Если вы слышите, что ньокки - это «еда для дураков», не принимайте это на свой счет! Название ньокки относится к поварам, которые умеют готовить только простые безвкусные блюда. Ньокки превращаются в настоящее лакомство с помощью вкусных соусов!

Паста в дынном соусе

Знаменитая комбинация дыни и прошутто - это творческий способ использования дыни, а также пасты в дынном соусе, рецепт которой мы представляем вам. Наслаждаясь вкусом дыни, не забывайте, что это настоящая "здоровая" еда, на 87% состоящая из воды, богатой витамином С.

Паста со спаржей и прошутто

Паста со спаржей и прошутто - блюдо простое и вкусное.

Рагу из паппарделле и контадино

Если нравится, приготовьте тесто самостоятельно. Но для кулинарного вкуса достаточно приготовления фантастического рагу из двух видов легкого и вкусного мяса: кролика и курицы.

Спагетти с помидорами

Самая простая паста с помидорами, согласны минималисты, обычно самая лучшая. Помимо очищенных помидоров, чеснока и базилика, мы добавили в наш простой соус кедровые орехи, сушеные помидоры и петрушку. Подробнее об этом в самом рецепте.

Спагетти с рыбой

Чтобы добиться лучшего вкуса и аромата, замаринуйте филе хека в смеси оливкового масла, цедры лимона и Вегеты. Так аромат будет лучше усваиваться, а добавление чеснока, вина и сливок дополнит их приготовленными спагетти.

Rosa Cooking