LCHF сырная пицца
Основа для пиццы всего 2 ингредиента. Быстро, вкусно и очень калорийно.
Подготовительные шаги
- Натереть сыр. Положите в миску 2 яйца и слегка взбейте их проволокой. Добавить сыр и все перемешать ложкой. Солить ничего не нужно, потому что сыр уже соленый. Распределить смесь тонким слоем на бумаге для выпечки, примерно 20 х 20 см. Поставить в разогретую до 180-200 градусов духовку и выпекать 15 минут.
- Смажьте пиццу домашним кетчупом или айваром. Сверху выложите мелко нарезанные сушеные мясные продукты, овощи или разные виды сыра. Посыпать сыром и орегано. Самый лучший и самый распространенный вариант для меня - это когда я просто покрываю основу айваром и кладу сверху тертого сыра и орегано. Выпекать еще 5 минут. Подождите несколько минут и подавайте пиццу.
- Можно ли любой твердый сыр (чеддер, гауда, эмменталер ....) просто быть осторожным, чтобы он не был слишком соленым. Я приготовила его из тертой твердой моцареллы, а сверху положила порванный шар моцареллы.
Обслуживание
Сделала по идее Иваны Ивкицы из группы FB «LCHF Готовим здоровую». :)