Лазанья с мидиями и креветками

Чтобы отомстить всем надоедливой лазаньи с мясом, сыром или овощами, ответьте взаимностью средиземноморской версией, фаршированной моллюсками и креветками. Украсить веточками ромашек, зеленью со сладким вкусом и ароматом аниса.

Подготовительные шаги

Обжарьте мидии и креветки, чтобы они открылись, затем очистите их.
Немного обжарьте лук, зеленый лук, чеснок, нарезанные очищенные помидоры на разогретом оливковом масле, добавьте очищенные мидии, креветки, Вегету, вино и готовьте на медленном огне, пока соус не загустеет.
Покрыть дно огнеупорную посуду с маслом, поместить ряд лазаньи, затем ряд мидий и креветок с соусом, тертый сыр и продолжают укладывать строки.
Закончить с листьями лазаньи, смазать их маслом и посыпать сыром.
Выпекать в разогретой до 200 ° С духовке 20-30 минут.

Обслуживание

Подавать с веточками ромашки или петрушки.

Совет

Вы ускорите процесс, если будете использовать очищенные мидии вместо мидий в ракушках.

Ингредиенты

1 упаковкалазанья (12 листов)

Для начинки:

1 кгмидии в ракушках
400 гкреветка
200 млбелого вина
4 ст.оливковое масло
2мелко нарезанный молодой лук
100 гмелко нарезанный лук
1 ст.
2 вишниизмельченный чеснок
800 гОчищенный
2 ст.нарезанной петрушки
40 гмасло
100 гтертый тертый сыр

Украшать:

свежие ромашки или петрушка

Вам также может понравиться ...

Баранина с говядиной

Когда в Далмации вы спрашиваете подругу, что она готовит на обед, и получаете ответ «баранина и говядина», постарайтесь, чтобы она пригласила и вас! Сытный пир из баранины и большого количества овощей готовится медленно и тщательно. Конечно, ему это нравится в таком же темпе!

Каннеллони

Многослойное сочетание вкусов для настоящих гурманов! Полые булочки из макарон, каннеллони, фаршируются мясной начинкой с сыром и зеленым луком и запекаются с томатным соусом. Мы горячо рекомендуем его для ужина с друзьями!

Куриные кабачки

Сочетание восточных специй и мяса - это всегда экзотическая и особенная категория блюд. Кабса - один из них. Сочетание кардамона, корицы и апельсина с курицей определенно придаст вашему меню новое измерение. Подавать с рисом с изюмом и миндалем.

Моллюски на бузаре

Изначально простая бузара, блюдо, которое никогда не добавляется к луку, и обязательно идет оливковое масло, чеснок, петрушка, панировочные сухари и вино, в то время как помидоры могут или не могут, в зависимости от того, хотите ли вы белую или красную бузару.

Рыбный бульон

Когда-то являвшаяся частью народной кухни, сегодня она регулярно предлагается в эксклюзивных ресторанах Далмации. Вы можете положить в бульон практически всю морскую рыбу. И главное правило: не мешать, просто взбалтывать!

Спагетти с рыбой

Чтобы добиться лучшего вкуса и аромата, замаринуйте филе хека в смеси оливкового масла, цедры лимона и Вегеты. Так аромат будет лучше усваиваться, а добавление чеснока, вина и сливок дополнит их приготовленными спагетти.

Спагетти Твист

Простые и изысканные спагетти со средиземноморским вкусом и цветом покорят простотой приготовления.

Тунец и пенне будут пастись вечно

Из-за его прекрасного вкуса рецептов блюд из тунца никогда не бывает достаточно, и здорово, что тунец является очень ценным в питательном отношении продуктом. Попробуйте быстрые и вкусные макароны с тунцом в томатном соусе.

Rosa Cooking