Лазанья из кабачков с грибами, шпинатом ...
...на протяжении
Подготовительные шаги
- Промытые кабачки разрезать продольно на мандолине, посолить, через 10 минут процедить и обсушить бумажными полотенцами. Грибы очистить и нарезать кружочками. Вымойте шпинат и крупно нарежьте.
- Разогрейте духовку до 180 ° С. Добавьте оливковое масло в нагретое масло и обжарьте грибы с чесноком, добавьте измельченные помидоры, базилик, половину мясного кубика, соль и перец и варите, периодически помешивая, 10 минут, чтобы испарились излишки жидкость. Переложите на более глубокую тарелку, протрите сковороду, добавьте немного масла и обжарьте чеснок до запаха и шпинат, чтобы он увял. Добавить половину нарезанных кубиками, посолить и поперчить. Переложите в миску, чтобы остыть, затем добавьте сыр Srem.
- Смажьте огнеупорную форму сливочным маслом и выложите слоями кабачки, грибы с помидорами, снова кабачки, шпинат с сыром и повторяйте, пока все ингредиенты не будут израсходованы. Последний слой - грибы, посыпанные тертым сыром.
- Запекайте лазанью в разогретой духовке около 30 минут до золотистого цвета.