Лапша из сладкого картофеля с телятиной
Тушеная лапша из сладкого картофеля и закуски из мяса чили дополнят ежедневный распорядок вкусным блюдом.
Подготовительные шаги
- Нарезать стейки из телятины тонкими полосками и посыпать перцем, тимьяном и солью.
- Немного обжарить мясо на разогретых 2 столовых ложках оливкового масла на сильном огне. Отложите мясо в сторону.
- Разогрейте оставшиеся 2 столовые ложки масла на широкой сковороде, добавьте измельченный чеснок и сладкий картофель, нарезанный лапшой (например, спагетти).
- Добавьте несколько столовых ложек воды и яблочного уксуса. Немного обжарить, помешивая, чтобы сладкий картофель стал мягким, но не слишком сильно.
- Слегка посолить, посыпать перцем и чили и смешать с подготовленным мясом и петрушкой. Кратко сведем вместе.
Обслуживание
Подавать теплым.
Совет
Вместо сладкого картофеля можно приготовить лапшу из моркови, кабачков или кабачков.