Лапша из кабачков цукини с креветками
Легко, по-летнему, быстро и вееееоооа вкусно! Пришлось поделиться с вами! :) Творение моего любимого повара во всем мире!
Подготовительные шаги
- Смешайте чеснок с оливковым маслом, чесноком, очищенным от семян и мелко нарезанным перцем чили, цедрой лимона и солью и оставьте все это в холодильнике мариноваться, пока мы готовим овощи.
- Кабачки нарезать тонкой лапшой, помидоры черри разделить пополам. Чеснок измельчить.
- Нагрейте оливковое масло на сильном огне, добавьте цукини и чеснок и запекайте 3-4 минуты, чтобы они размягчились, снимите со сковороды и отложите. Добавьте соль и перец по вкусу.
- На том же жире обжарить креветки и добавить их к цукини. Выложите помидоры черри в сковороду и обжарьте их пару минут в небольшом количестве воды и лимонного сока, затем верните кабачки и креветки, перемешайте все и еще немного обжарьте, чтобы смешать ароматы.
Обслуживание
сразу подавайте, пока он еще теплый! хороший! :)