Кусок торта Страчателла
Сделать этот торт действительно несложно.
Подготовительные шаги
- Подготовить все ингредиенты. Замочите желатин в 10 столовых ложках холодной воды ровно на 10 минут. Молоко вскипятить и немного остудить. Тем временем смешайте взбитые сливки и добавьте йогурт и сахар. Набухший желатин смешать с теплым молоком и добавить во взбитые сливки. Выложить 1 ряд печенья в протван и покрыть сверху 2/3 взбитых сливок. Выложить второй ряд печенья и сверху выложить оставшиеся взбитые сливки. Украсить пропаренным шоколадом с добавлением небольшого количества масла. Поставить в холодильник на несколько часов для застывания.
Обслуживание
Печенье нельзя замачивать, так как оно размягчается от крема.