Курица в кисло-сливочном соусе
Готовить быстро и легко, и очень вкусно.
Подготовительные шаги
- Белое куриное мясо нарезать кубиками среднего размера или размером с один кусок. Лук и перец нарезать кубиками. Чеснок нарезать как можно мельче.
- Положить масло и сливочное масло в подходящую сковороду и нагреть, добавить нарезанную курицу и обжарить со всех сторон до светло-коричневого цвета. Выложите жареную курицу на тарелку и оставьте в тепле.
- Затем добавьте в сковороду лук, перец и чеснок и обжарьте, пока лук не станет гладким. Добавить молотый красный перец и все перемешать. Добавьте куриный бульон и обжаренное белое мясо и готовьте под крышкой около 25 минут.
- Смешать сметану с мукой, добавить к курице и варить до загустения. Добавьте соль и перец по вкусу. Подавать с макаронами по желанию.