Курица в гранатовом соусе
Зима - идеальное время для экспериментов на кухне, в тепле, пока на улице дует холодный Северак. ;) Если вас интересуют несколько необычные ингредиенты этого блюда, быстро прочтите рецепт! :)
Подготовительные шаги
- Курицу нарезать соломкой, разобрать по вкусу. Лук обжарить на масле на сковороде, добавить куркуму, тертый имбирь, а через несколько минут добавить курицу. Когда мясо начало краснеть, влить соевый соус, а сразу после этого - гранатовый сок (примерно полстакана 2 дл). Дать остыть на медленном огне, затем добавить остаток гранатового сока, при желании налить немного соуса чили и сверху ложку «соуса барбекю» (соуса барбекю). Накрыть крышкой и оставить на слабом огне, чтобы все хорошо кипело. Когда закончите, подавайте с рисом, который мы приготовили ранее. Приятно!
Обслуживание
Полейте курицу гранатовым соусом и подавайте с предварительно приготовленным рисом или картофельным пюре.